Trà và hoa quả sấy khô


Những tách trà ấm nóng là sự lựa chọn hoàn hảo trong những ngày tiết trời se se lạnh.
Khác biệt với lối thưởng trà xưa, ngày nay khi văn hóa thưởng trà được các bạn trẻ đón nhận; thì các món ăn dùng khi thưởng trà dường như cũng đều liên quan đến cá tính hiện đại và du nhập của giới trẻ.
Hoa quả là thứ quà mùa nào cũng có, nơi nào cũng bán, bởi vậy vô cùng tiện dụng khi muốn vừa uống trà lại vừa muốn có món ăn cùng thanh mát, giải nhiệt.
Hoa quả ăn kèm trà có thể là hoa quả tươi hay sấy khô; không quá cầu kì về cách chọn, chỉ cần vị không quá chua hay gắt sẽ làm hỏng vị trà, vị ngọt nhẹ hay chua dịu.
Các loại củ quả được tẩm gia vị sấy khô phù hợp nhất như cà rốt, chuối, mít, đậu đỗ, khoai lang, khoai tây… Các loại củ quả sấy khô này mùi vị bùi thơm rất dễ hòa hợp với nước trà.

Bài viết liên quan